🌟辣肉腸蕃茄Pizza(平底鑊版本)🌟
屋企個焗爐冇咁大做唔到大pizza，媽媽要動動腦筋，用早前係一田換嘅VISIONS平底鑊👍🏻都可以整到香脆Pizza，加上暑假霖霖做小幫手，幫我差麵團，有得玩又有得食，過咗個愉快嘅早上😊
Pizza底材料：
麵粉 130g
酵母 2g
水 70ml
糖 1茶匙
鹽 1/4茶匙
橄欖油 1茶匙
Pizza餡料：
辣肉腸 12片
車厘茄 2-3粒
番茄醬 2湯羹
芝士碎 2湯羹
黑椒碎 少許
鹽 少許
做法：
1）將餅底材料放入攪拌盤內然後攪勻；
2）放上枱上搓揉成麵團；
3）用保鮮紙包好，40度發酵20分鐘；
4）切好辣肉腸啦，備用；
5）第一發酵完成後，用手壓一下排氣，搓圓切半，再蓋上保鮮紙第二次發酵5分鐘；
6）將麵團壓成圓形餅底形狀；
7）平底鑊搽少許橄欖油，放上圓形餅底，先大火1分鐘，轉細火4分鐘；
8）熄火先搽番茄醬，再放上所有材料，蓋上蓋，用大火1分鐘，轉細火2分鐘，熄火蓋上蓋3分鐘，便完成可以享用
積分兌換期 : 由即日起至2021年8月29日 (數量有限，換完即止)
換購地點 : 全線一田百貨
詳情：https://bit.ly/3kyv2jh
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